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패스트 캐주얼 레스토랑 여단이 이번 시즌 새로운 맛을 보고 있다: 가치 평가의 규율을 건강하게 제공받고 있다. 한때 기술 혁신자처럼 가격이 책정되었던 치폴레 멕시칸 그릴(NYSE:CMG), 카바 그룹(NYSE:CAVA) 그리고 스위트그린(NYSE:SG)은 이제 투자자들이 성장 기대치 및 미래 수익성을 재평가하면서 급격한 리셋을 탐색하고 있다.

2분기 실적은 스위트그린(NYSE:SG)과 카바 그룹(NYSE:CAVA)이 패스트캐주얼 레스토랑 부문에서 치열한 경쟁을 벌이는 이야기를 보여준다. 스위트그린의 주가는 목요일 시장 마감 후 발표된 실적 부진으로 금요일 23.06% 급락 마감했다. 반면 카바는 8월 12일 발표 예정인 실적을 앞두고 잠재적인 승리의 기회를 잡을 준비가 되어 있다. 한쪽은 손실을 내고, 다른 쪽은 이익을 위해 고군분투하고 있다. 자세히 살펴보자.